Pimm's Cup , наричана още Pimm's No. 1 Cup , британска напитка, състояща се от ликьор на базата на джин (Pimm's No. 1 Cup), който се смесва с пенлива лимонада или джинджифилов ейл и се сервира в чаша за хайбол с лед, различни плодове и мента.
Джеймс Пим, собственик на лондонски бар за стриди, е изобретил напитката някъде между 1823 и 1840 г. Оригиналната версия включва джин, хинин и различни билки и тя, както се съобщава, подпомага храносмилането. Напитката беше известна като „домашна чаша“, която вдъхнови името „Чаша №1 на Pimm“; по-късно тя обикновено се съкращава до Pimm's Cup. През годините бяха създадени още пет „чаши“, всяка с различна алкохолна основа: № 2, включваща шотландско уиски; No3, ракия; No 4, ром; No5, ръжено уиски; и № 6, водка. В допълнение, барманите понякога предлагат чаши на Pimm's на брой 7 и по-високи, а тези напитки съдържат такива спиртни напитки като текила, бърбън или абсент. Това обаче е номер 1 на базата на джин, който се сервира традиционно с лимонада (която е бистра и газирана, по-близка до лимонено-варната сода) и ментови или плодови гарнитури - обикновено портокал и лимон,макар че ягода, ябълка и дори краставица също могат да бъдат използвани - това е най-популярният тип Pimm's Cup. Сладката либация е основната напитка на тенис турнира на Уимбълдън, където първият бар на Pimm беше отворен през 1971 г., но през летните месеци той също се радва широко в цяла Великобритания.
