Крема сирене , меко, гладко, неузряло сирене, направено или със сметана, или със смес от мляко и сметана. Той е почти бял на цвят и има мек, но наситен вкус. Крем сиренето е подобно на изварата, но е с по-високо съдържание на мазнини, като изварата се прави от обезмаслено или обезмаслено мляко. Подобно сирене, произведено във Франция, е известно като Neufchâtel.
Тест Кажи сирене Кое от тях не е вид сирене? Особено в САЩ крема сиренето е популярно намазване и пълнеж за сандвичи; използва се и при печене, за чийзкейк и е компонент на някои сладкиши и слани.
